תיאור

רולדה עם הרבה תותים וקצפת, הכי טעים שיש
-------------------------
הירשמו לערוץ ◄ https://goo.gl/WUUwsJ
עמוד הפייסבוק ◄https://goo.gl/pHBMWU
אינסטגרם ◄ https://goo.gl/iOITVF
- - -
מייל להצעות עסקיות/הערות◄ [email protected]
------------------------
מצרכים לרולדת תותים וקצפת:
אחד וחצי כף שמן
2 שקיות סוכר וניל
כפית תמצית וניל
5 חלמונים
5 חלבונים
5 כפות סוכר
חצי כפית אבקת אפייה
5 כפות קמח
קורט מלח
חב' תותים

מצרכים לקצפת:
500 מ"ל שמנת מתוקה פרווה
4 כפות סוכר
2 כפות אינסטנט פודינג

אופן הכנה:
1. מקציפים במיקסר את החלבונים ומוסיפים בהדרגה 5 כפות סוכר עד לקצף יציב
2. בקערה אחרת מערבבים את החלמונים, סוכר וניל, תמצית וניל, שמן וקורט מלח
3. מוזגים חצי מתערובת החלמונים לקערה של הקצפת ומקפלים
4. מקפלים לקערה של הקצפת אבקת אפייה וקמח ולאחר מכן מקפלים את החצי הנותר של החלמונים לקצפת
5. שמים נייר אפייה על תבנית של תנור ומשמנים
6. שמים את כל התערובת על הנייר אפייה ומחליקים עם ספולטה
7. אופים בתנור לחום של 180 מעלות ל 15 דק' ומצננים.
8. בינתיים שהבצק מצטנן מכינים את הקצפת, במיקסר מקציפים שמנת ומוסיפים בהדרגה סוכר ואינסטנט פודינג
9. מחליקים עם ספולטה על הבצק שליש מהקצפת שהכנו
10. שמים על הקצפת תותים פרוסים דק
11. מגלגלים את הבצק לרולדה
12. שמים את ה-2 שליש קצפת בשקית זילוף עם צנטר כוכב ומזלפים

בתאבון!

אם יש שאלות אני פה!

תגיות