תיאור

נא להתייחס לכמויות להלן

👇🏻

רכיבים:

לרוטב בשמל:
100 גרם חמאה
ליטר חלב
חצי כוס קמח
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית גדושה אגוז מוסקט

לרוטב העגבניות:
קופסת עגבניות מרוסקות/קוביות (600 גרם)
כפית טימין
כפית אורגנו
כף רוטב שום
כפית מלח
כפית פלפל שחור

עלי לזניה
עלי בזיליקום טרי

תערובת גבינות 200 גרם
אפשר לשלב איזה גבינות שאתם אוהבים...
עדיף מוצרלה ,פרמזן, בולגרית 5% , בולגרית 24% גבינה צהובה, אתם תקבעו את ההרכב 😋

אופן ההכנה:

רוטב בשמל

ממיסים את החמאה
מוסיפים את המלח הפלפל אגוז המוסקט והחלב
מוסיפים קמח ומערבבים תוך כדי בישול של כ10 דקות

רוטב עגבניות
מערבבים את כל הרכיבים

מכינים תבנית
יוצקים רוטב עגבניות
מניחים שכבת עלי לזניה
יוצקים רוטב עגבניות ורוטב בשמל
מכסים עוד שכבת לזניה
יוצקים רוטב עגבניות רוטב בשמל ומפזרים את הגבינות
וחוזר חלילה עד השכבה העליונה
שופכים מסביב את שאריות הרוטב
מפזרים עלי בזיליקום
מכניסים לתנור ל 45 דקות 180°

מגישים ובתאבון

תודה שהצטרפתם אלינו
נפגש במתכון הבא

באהבה
שמעון חסידים 😘

תגיות