תיאור

היי חברים...אז הרבה זמן לא הייתי פה וביקשו ממני כמה פעמים לצלם מתכון לצ'יפס מתפוחי אדמה...


אז זה המתכון שלי..פשוט וקל !

3-4 תפוחי אדמה קלופים ושטופים
כרבע בקבוק שמן קנולה
מעט מלח.

חותכים את תפוחי האדמה ל5 פרוסות. ואותם חותכים לרצועות דקות.
שלא יהיה דק מידי ולא עבה מידי. משהו באמצע.

בינתיים במחבת שמים את השמן שלנו ונותנים לו להתחמם.
שמים בזהירות את הצ'יפס בשמן החם.
זה ממש מסוכן.
אחרי בערך 2 דקות ששמתי את הצ'יפס אנע טיפה מפרידה אותו שלא יידבק אחד לשני.

נותנת לזה בערך 6 דקות טיגון. כמובן להיות בסביבה ולשים לב שכלום לא נשרף.

אחרי שהצ'יפס מוכן אני מעבירה אותו לקערה עם נייר סופג בתחתית שלה.

בזמן שאני מתחילה להוציא את הצ'יפס המוכן אני כבר שמה צ'יפס חדש במחבת.
וזה כדי שהחום של השמן לא ישתנה. ולא יגמור לשמן להחמיץ.
הכל עובד לאט לאט.

2 דקות אחרי ששמתי את הצ'יפס המוכן בקערה. אני מוסיפה מעט מלח.

בין כל סט וסט של צ'יפס אני עושה את אותן הפעולות. ומפרידה בין כל סט בנייר סופג חדש.
ואת נייר הסופג שבתחתית הקערה אני זורקת.

כמובן שאתם יכולים להוסיף את התיבול שאתם אוהבים. אם זה שום או עשבי תיבול.
ועם הרטבים שאתם אוהבים.

מוזמנים לספר לי איך אתם אוהבים לאכול את הצ'יפס שלכם ?

הכי טעים זה עם שניצל או חזה עוף על האש...

תודה שהייתם איתי בסרטון..
וניפגש בסרטון הבא...

ביי 💕

תגיות