תיאור

מתכון לעוגת תפוחים וסולת קלה להכנה שמכינים ב10 דקות עבודה. עוגת שכבות של של סולת ותפוחים שכל אח יכול להכים בקלי קלות. העוגה לא מצריכה טכניקות אפיה מסובכות, ללא הקצפה, ערבוב ושום דבר כזה. העוגה יוצאת רכה, נימוכה ובעלת מרקם מיוחד. עוגה מומלצת לראש השנה.


קינוחים נוספים שאתם עשוים לאהוב:
מדוביק - עוגת דבש: https://www.youtube.com/watch?v=-tgDA6N0rjs
מאפינס קראמבל תפוחים: https://www.youtube.com/watch?v=Z2Jvlg0Y1i0
עוגת תפוחים הפוכה: https://www.youtube.com/watch?v=4_sYlNIgn_w
עוגת קראמבל תפוחים: https://www.youtube.com/watch?v=JH1SmN77X88
עוגת תפוחים ושיבולת שועל: https://www.youtube.com/watch?v=PylbBDnGEv4


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
1 כוס פחות 2 כפות (125 גרם) קמח
3/4 כוס + 2 כפות (170 גרם) סולת
3/4 כוס + 2 כפות (175 גרם) סוכר
½1 כפיות אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
2 כפות (30 גרם) חמאה, מומסת
3/4 כוס (180 מ"ל) חלב
6 תפוחים
2-3 כפות מיץ לימון


הוראות הכנה
1. מחממים תנור ל180 מעלות. משמנים תבנית 20 ס"מ בחמאה, מרפדים את התחתית והפנות בנייר אפיה ומשמנים גם את נייר האפיה.
2. בקערה גדולה, מערבבים קמח, סולת, סוכר, אבקת אפיה ומלח. מניחים בצד.
3. מגרדים את התפוחים אל קערה גדולה, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים. מניחים בצד.
4. מרכיבים את העוגה: מפזרים 1/4 מתערובת הסולת על גבי תחתית התבנית ומורחים בצורה אחידה. אחר כך, מפזרים בצורה אחידה 1/3 מהתפוחים המגורדים וחוזרים על הפעולה שוב. סה"כ: 4 שכבות של תערובת סולת וקמח ו3 שכבות של תפוחים.
5. בקערה מערבבים חמאה מומסת וחלב. בעזרת מזלג דוקרים את העוגה מספר רב של פעמים על מנת ליצור חורים. יוצקים את תערובת החלב והחמאה על גבי העוגה.
6. אופים במשך 40-45 דקות. נותנים להתקרר לפני ההגשה.




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)




*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות