תיאור

מתכון לקציצות בשר וכרוב אפויות בתנור. מתכון לקציצות בקר קלות להכנה וקלות בטעם. במתכון קציצות בשר דחוסות וכבדות אתם חייבים לנסות את הקציצות הקלילות האלו. מתכון מאוד פשוט להכנה, זול וללא טיגון.


מתכונים נוספים שאתם עשוים לאהוב:
בצלים ממולאים: https://www.youtube.com/watch?v=PRvLKFw3M8g
פלפלים ממולאים: https://www.youtube.com/watch?v=jOHBnc816h4
שניצל עוף: https://www.youtube.com/watch?v=yp1m9iuKYUk
מרק קובה סלק: https://www.youtube.com/watch?v=Zv03YT7UWdc
כרובית אפויה בתנור: https://www.youtube.com/watch?v=1Vf538S985s



הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מתכון ל16 קציצות
מצרכים:
350 גרם כרוב
1/2 בצל
מים רותחים
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 שיני שום כתוש
250 גרם בשר טחון
1 ביצה
2 כפות מיונז
מלי לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
6 כפות (50 גרם) קמח
1/2 כפית סודה לשתיה
לרוטב:
3 כפות מיונז
3 כפות רוטב צ'ילי
1 כף פטרוזיליה קצוצה


הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל200 מעלות.
2. קוצצים דק את הכרוב והבצל. מעבירים לקערה גדולה, מכסים במים רותחים ונותנים לעמוד במשך 5 דקות. מסננים היטב ומניחים בקערה.
3. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, שום כתוש, בשר טחון, ביצה, מיונז, מלח, פלפל, סודה לשתיה וקמח. מערבבים היטב.
4. יוצרים כדורים/קציצות ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפיה.
5. אופים במשך 25-30 דקות או עד שהקציצות מזהיבות-משחימות.
6. בנתיים מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים מיונז, צ'ילי ופטרוזוליה קצוצה.
7. מגישים יחד עם הרוטב ונהנים!


אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות