תיאור

מתכון לביצה מקושקשת מושלמת! כולם יודעים להכין ביצה מקושקשת, לכל אחד יש את המתכון שלו, אבל אם תנסו את המתכון הזה לביצים מקושקשות, תקבלו ביצים רכות, עשירות בטעמן וטעימות להפליא!


מתכונים נוספים לארוחת בוקר:
חביתה מגולגלת: https://www.youtube.com/watch?v=IBpUCA1O6O8
פנקייק אוורירי: https://www.youtube.com/watch?v=TLr4FlB_O2U
פרנץ' טוסט: https://www.youtube.com/watch?v=zrfKuZFbBRo
פנקייק שיבולת שועל ובננה: https://www.youtube.com/watch?v=fhaCObdmKb0


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
2 ביצים למנה
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
1 כף (15 גרם) חמאה למנה
להגשה:
לחם/צנים לבחירתכם
סלט


הוראות הכנה:
1. בקערה טורפים את הביצים עם מלח/פלפל.
2. במחבת בגדול בינוני, ממיסים חמאה על גבי להבה נמוכה.
3. יוצקים את הביצים אל המחבת ומבלשים במשך 30 שניות מבלי לגעת. אחרי 30 שניות מתחילים למשוך בעדינות את החביתה מהקצוות אל המרכז. אחר כך מתחילים לערבב ללא הפסקה עד שהחביתה מוכנה 80%-90%. חשוב לא לבשל את הביצים יותר מדי.
4. מגישים!


הערות:
• חשוב לא לבשל את הביצים יותר מדי אלא רק עד אשר הן מבושלות כ80%-90%. החום ימשיך לבשל את הביצים גם לאחר שנכבה את האש. אם תבשלו יותר מדי, הביצים יצאו יבשות.
• חשוב לא לבשל את הביצים על גבי להבה גבוהה.




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)



*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות