תיאור

לחם בננה בריא - מתכון לעוגת בננות (בננה ברד) בריאה וקלה להכנה. אם אתם אוהבים את הגרסה האמריקאית לעוגת בננות (banana bread) אבל מעדיפים לאכול בריא, כדאי שתנסו את הגרסה הזאת. עוגת בננות נימוחה וטעימה שכל אחד יכול להבין.


מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב:
חטיף תמרים בריא: https://www.youtube.com/watch?v=q67iVoAEBPs
חטיף שיבולת שועל ותפוחים בריא: https://www.youtube.com/watch?v=P2WuEBtqvPo
גרנולה ביתית בריאה וקלה להכנה: https://www.youtube.com/watch?v=49bUimc3xSk
עוגת בננות ושיבולת שועל בריאה: https://www.youtube.com/watch?v=FdpLsgdkIB4


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/

מצרכים:
3 בננות גדולות ובשלות
2 ביצים, גודל לארג'
1/4 כוס חלב, כל סוג (60 מ"ל)
1 כפית תמצית וניל
1/3 כוס שמן זית/שמן קוקוס (80 מ"ל)
1/3 כוס דבש/ מייפל (80 מ"ל)
1/2 1 כוסות קמח חיטה המלאה (190 גרם)
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1/2 כוס אגוזי מלח, קצוצים (50 גרם)
1/2 כפית קינמון

הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית אפייה מלבנית (23 על 12 ס"מ) בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה, מועכים את הבננות, מוסיפים ביצים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים דבש ומערבבים. מוסיפים חלב, שמן, תמצית וניל, מערבבים עד לאיחוד.
3. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח.
4. שופכים את תערובת החומרים היבשים אל הרטובים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים אגוזי מלך קצוצים ומערבבים קלות.
5. יוצקים את הבלילה אל התבנית ואופים למשך 50 דקות או עד שהקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
אחרי 30 דקות, אם הלחם משחים, מכסים בנייר כסף וממשיכים לאפות
6. מניחים ללחם להתקרר בתוך התבנית במשך 10 דקות. אחרי שמוציאים מהתבנית מניחים ללחם להתקרר לחלוטין.



אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)



*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות