תיאור

*קציצות סלמון מטוגן*

1 קילו דג סלומון ללא עור
1 בצל בינוני
3 שיני שום כתוש
צרור כוסברה קצוצה
צרור פטרוזיליה קצוצה
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
1 כפית כמון
1 ביצה
3 כפות פירורי לחם

לערבב לעיסה חלקה ואחידה

לציפוי

1 כוס קמח
2 ביצים
1 כוס פירורי לחם

ליצור מהתערובת כדורים
לגלגל בקמח
לטבול בביצה
לגלגל שוב בפירורי לחם

לטגן משני צדדים בשמן עמוק

באהבה נועם זיגדון 💞

תגיות