תיאור

למתכון רשום ומסודר לחצו כאן על הקישור-https://kalyklot.blogspot.com/2021/06/blog-post_16.html

מתכון-
החומרים מדודים בגרמים או בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה

כל כוס חד פעמית שווה ל-3/4 כוס מדידה בינלאומית


לשים בקערה


3/4 כוס סוכר לבן 130 גרם

2 ביצים

1 מיכל שמנת להקצפה 32% אחוז 250 מי"ל

1 כפית תמצית וניל

לערבב ולהוסיף

50 גרם חמאה מומסת

1/2 גרידת 🍋 לימון גדול

1/4כפית מלח

לערבב ולהוסיף

1.3/4 כוסות קמח לבן מנופה 200 גרם

1 כפית אבקת אפייה

לערבב עד שהקמח נטמע ללא גושים


להעביר לתבנית אינגליש קייק גדולה 

מרופדת בנייר אפייה

לשפוך את העיסה ליישר אותה

להניח מלמעלה חצאי משמשים מסוננים מקופסה

להניח כשהחלק הקמור כלפי מטה

אפשר גם אפרסק מקופסה

או שזיפים מתוק

אפשר לפזר אוכמניות טריות או מהמקפיא

לאפות בתנור שחומם מראש

ל-160 מעלות

לאפות כ-40 דקות לפי הצורך

לא לייבש אותה ביתר אפייה

לאחר מכן לפזר אבקת סוכר מלמעלה, 

אחרי יום בחוף לכסות היטב ולשים בקירור

תגיות