תיאור

מתכון לעוגת דבש (עוגת כוורת) רכה, נימוחה ועסיסית. עוגת הכוורת הזאת היא לא רק טעימה לא גם יפה ומרשימה במיוחד. העוגה הזאת היא עוגת דבש פרווה ומתאימה בתור קינוח לשבת, קינוח לראש השנה או בתור עוגה לכל אירוע.


קישור לרכישת התבנית: https://shop.thecookingfoodie.com/collections/all-products/products/honeycomb-cake-mold

קינוחים נוספים שאתם עשויים לאהוב:
מדוביק - עוגת דבש רוסית: https://www.youtube.com/watch?v=-tgDA6N0rjs
עוגת ריקוטה ודבש: https://www.youtube.com/watch?v=pJpdFiapo6I
מיני עוגת גבינה ריבת חלב: https://www.youtube.com/watch?v=AFpE8jaTGSA
עוגת פטל וריקוטה: https://www.youtube.com/watch?v=r7iyg7k7LdA



הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
לעוגה:
3/4 1 כוסות+1 כף קמח (260 גרם)
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
1/4 כוס סוכר (50 גרם)
2/3 כוס דבש (225 גרם)
1/2 כוס שמן (120 מ"ל)
1 כוס תה (240 מ"ל)
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1/4 כפית קינמון (אופציונלי)
לסירופ:
5 כפות מים (75 מ"ל)
4 כפות דבש (80 גרם)


הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל170 מעלות. מרססים את התבנית בשמן ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה מערבלים ביצים וסוכר, עד לאיחוד.
3. מוסיפים שמן, דבש, מלח, תמצית וניל ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים תה ומערבלים עד לאיחוד.
לתה: לכוס מים חמים (240 מ"ל) מוסיפים שקית תה אחת ומניחים לשבת במשך 10 דקות.
4. מנפים פנימה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון ומערבבים רק עד להטמעה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית.
6. אופים במשך 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מניחים להתקרר מעט, ואז משחררים מהתבנית.
8. בינתיים מכינים את הסירופ: בקערה קטנה מערבבים מים חמים ודבש.
9. כשהעוגה מוכנה, יוצקים את הסירופ מעל.
10. מניחים להתקרר לפני ההגשה.




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)




*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות