תיאור

מתכון לחיתוכיות שיבול שועל ופטל. מתכון קל להכנה, מהיר וטעיל להפליא. אם בא לכם להכין חטיף שיבולת שועל קריספי וטעים, זה בדיוק המתכון בשבילכם!


מתכונים נוספים שאתם עשוים לאהוב:
חיתוכיות שיבולת שועל שוקולד וחמאת בוטנים: http://bit.ly/2LMBXnE
מאפינס שיבולת שועל ותפוחים: http://bit.ly/2SdABUd
כדורי תמרים בריאים: http://bit.ly/2xnwGgX
חיתוכיות שיבולת שועל ותמרים: http://bit.ly/2xFAQkQ


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/

מצרכים:
לקראמבל:
125 גרם קמח
135 גרם שיבולת שועל עבה
1/2 כוס (100 גרם) סוכר חום
1/2 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
1/4 כפית מלח
115 גרם חמאה רכה
למילוי:
300 גרם פטל, קפוא או טרי
1 כפית גרידת לימון
2 כפות (25 גרם) סוכר
2 כפות (15 גרם) קורנפלור
1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל180 מעלות. מרפדים תבנית אפיה מרובעת 20 ס"מ בנייר אפייה ומניחים בצד.
2. מכינים את הקראמבל: בקערה גדולה, מאחדים קמח, שיבולת שועל, מלח, סוכר, סודה וקינמון. מוסיפים את החמאה ומערבבים/מפוררים עם הידיים עד שנוצרת תערובת פירורית.
3. מכינים את המילוי: בקערה גדולה מערבבים פטל, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל וגרידת לימון.
4. משטחים 2/3 מהתערובת על גבי תחתית תבנית האפייה. מעבירים את המילוי אל התבנית, מורחים בצורה אחידה על גבי תחתית שיבולת השועל. לבסוף מפזרים את יתרת תערובת שיבולת השועל ולוחצים קלות.
5. אופים במשך 35 דקות, עד להזהבה. נותנים להתקרר באופן מוחלט, אחר כך מצננים במקרר לפחות שעה אחת לפני שחותכים.

אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות