תיאור

מתכון לעוגת שוקולד טבעונית מושלמת – עוגה רכה, נימוחה, אוורירית וקלה להכנה. בין אם אתם בקטע של אוכל טבעוני או סתם מחפשים מתכון לעוגת שוקולד קלה להכנה, זה המתכון המושלם עבורכם! עוגת שוקולד טבעונית עם קרם שוקולד טבעוני. העוגה הזאת מושלמת גם בתור עוגת שוקולד פרווה לשבת או לחג.


קינוחים טבעוניים נוספים שאתם עשוים לאהוב:
חיתוכיות שיבולת שועל שוקולד וחמאת בוטנים: https://www.youtube.com/watch?v=OS8C1KF99Lw
טארט באונטי טבעוני ללא קמח: https://www.youtube.com/watch?v=-c69BJdLZvA
חטיף תמרים בריא: https://www.youtube.com/watch?v=q67iVoAEBPs


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/




מצרכים:
לעוגה:
1/3 1 כוסות קמח (190 גרם)
1/4 כוס אבקת קקאו (30 גרם)
1 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1 כוס סוכר (200 גרם)
1/3 כוס שמן (80 מ"ל)
1 כוס מים (240 מ"ל)
1 כפית תמצית וניל
1 כף חומץ או מיץ לימון
לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
200 גרם חלב קוקוס


הוראות הכנה:
1. הכנת העוגה: מחממים תנור ל180 מעלות. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 20 ס"מ ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה מערבבים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה, מלח וסוכר.
3. מוסיפים מים, שמן, חומץ ותמצית וניל. מערבבים עד לאיחוד.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים במשך 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזו יוצא נקי. מניחים להתקרר למשך 10 דקות, משחררים מהתבנית ואז מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
5. מכינים הציפוי: קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות ומניחים בקערה חסינת חום. מניחים בצד. בסיר קטן מחממים את חלב הקוקוס, יוצקים את חלב הקוקוס החם על השוקולד ומניחים לעמוד במשך 2 דקות, ואז מערבבים עד שהכל נמס.
6. מצננים את הזיגוג במקרר כ -30-60 דקות או עד להתייצבות, מקציפים את הזיגוג עד שהוא אוורירי ומצפים את העוגה.






אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)












*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות