תיאור

בקערה נערבב כוס ורבע קמח..3 כפות קוקוס...חצי כפית אבקת אפיה..חצי כפית סודה לשתיה...כוס סוכר חום....מעט קינמון ומעט מלח..נערבב היטב...
בבלנדר נשים 3/4 כוס חלב סויה(למי שלא מכין טבעוני אפשר חלב רגיל)שליש כוס שמן..חצי כוס מיץ לימון..חצי לימון ללא גרעינים קצוץ..פקק תמצית וניל..כף חומץ...נערבב היטב לעיסה אחידה..נשפוך את הרטובים ליבשים ונערבב..נעביר לתבנית אפיה משומנת(קטנה) ונאפה בתנור 20 דקות עד הזהבה וקיסם שמוחדר פנימה יוצא לח מעט..שימו לב העוגה בעלת מרירות מסויימת בשל קליפת הלימון..כך היא אמורה להיות
נצנן ונתענג.
בתיאבון..

In a bowl, mix a cup and a quarter of flour..3 tablespoons coconut ... half a teaspoon of baking powder..half a teaspoon of baking soda ... a cup of brown sugar .... a little cinnamon and a little salt..mix well ...
In a women's blender, 3/4 cup of soy milk (for those who do not make vegan, regular milk is possible), a third cup of oil..half a cup of lemon juice..half a lemon without chopped seeds..cork vanilla extract..spoon of vinegar ... mix well to a uniform mass. Pour the wet ones into the dry ones and mix. Transfer to a greased (small) baking pan and bake in the oven for 20 minutes until golden and a toothpick inserted inside comes out slightly moist.
We will cool and relish.
enjoy your meal..

תגיות