תיאור

ניקח 4 נתחי חזה עוף נמליח..נפלפל ונפזר פפריקה מתוקה משני הצדדים...נחמם 6 כפות שמן במחבת נון סטיק ונטגן כשתי דקות מכל צד..נוציא לצלחת ונניח בצד..
בסיר עם ציפוי נון סטיק..נחמם 2 כפות שמן..נוסיף בצל בינוני קצוץ ונטגן עד הזהבה קלה..נוסיף 4 שיני שום קצוצות..נערבב במשך כדקה..נוסיף כוס יין לבן..250 מ"ל שמנת צמחית..כפית חרדל חלק..חצי כפית מלח וכמה גבעולי בזיליקום טריים..וקצת פלפל שחור..נערבב..נבשל כ5 דקות..נכניס פנימה את הנתחים ונבשל כ10 דקות..לאחר כחמש דקות ..נחרוץ חתך עמוק בכל נתח ונהפוך לצד השני...
נעביר לצלחת הגשה..נקשט מעל בעלי נענע טריים.
בתיאבון.

We will take 4 pieces of salted chicken breast..we will pepper and sprinkle with sweet paprika on both sides ... Heat 6 tablespoons oil in a non-stick pan and fry for about two minutes on each side..we will take out to a plate and set aside ..
In a pot with a non-stick coating..heat 2 tablespoons oil..Add medium chopped onion and fry until lightly golden..add 4 cloves of chopped garlic..mix for about a minute..add a glass of white wine..250 ml vegetable cream..spoon Smooth mustard..half a teaspoon of salt and a few stalks of fresh basil..and some black pepper..mixed..cooked for about 5 minutes..we put in the chunks and cook for about 10 minutes..after about five minutes..give a deep cut in each portion and turn to the other side .. .
Transfer to a serving plate. Garnish with fresh mint leaves.
enjoy your meal.

תגיות