תיאור

קצצו כרוב סגול קטן..והעבירו למסננת...הוסיפו כפית מלח ולושו עם הידיים כשתי דקות...הניחו להגרת נוזלים לשעה...העבירו לקערה נקיה ..הוסיפו 3-4 כפות מיונז..מיץ מחצי לימון...כף שמיר..עלי סלרי ובצל ירוק קצוצים דק..כפית חומץ וכפית סוכר...ערבבו היטב..רצוי להגיש לאחר מספר שעות במקרר.
בתיאבון .

Chop a small purple cabbage..and transfer to a colander ... Add a teaspoon of salt and knead with your hands for about two minutes ... Leave to drain for an hour ... Transfer to a clean bowl..Add 3-4 tablespoons of mayonnaise..Sap of half a lemon ... a tablespoon of dill ..Celery leaves and finely chopped green onions..spoon of vinegar and a teaspoon of sugar ... mix well..preferably serve after a few hours in the refrigerator.
enjoy your meal .

תגיות