תיאור

בסיר נשים חצי כוס מים פקק תמצית וניל ו250 גרם סוכר...נביא לרתיחה על להבה בינונית-נמוכה ונמשיך לבשל עד שנותרות רק בועות קטנות(8-9 דקות בישול)נסיר מהאש ונוסיף לקערה בה שמנו 250 גרם טחינה גולמית ונערבב היטב עם כף עץ עד שנוצר כדור...ניקח כלי פלסטיק קטן..נעביר אליו שליש מכמות הבצק..ונהדק..מעל נסדר פיסטוקים ושקדים שקלינו במחבת וקררנו...נהדק ונשים שליש נוסף מהבצק..שוב נוסיף שקדים ופיסטוקים קלויים ונהדק את שכבת הבצק השלישית וגם מעליה נפזר ונהדק פיצוחים קלויים...נניח לקרור...אפשר לשמור בחורף בטמפרטורת החדר ובקיץ במקרר.
תהנו.

In a saucepan, add half a cup of water, a cork of vanilla extract and 250 grams of sugar ... bring to a boil over a medium-low flame and continue to cook until only small bubbles remain (8-9 minutes cooking). Remove from the heat and add to the bowl in which we put 250 grams Until a ball is formed ... we will take a small plastic container..we will transfer a third of the amount of dough to it..and tighten..over we will arrange pistachios and almonds we weighed in a pan and cooled ... tightened and put another third of the dough..also add roasted almonds and pistachios and tighten the third layer of dough and Roasted nuts are scattered and tightened over it ... let's say it cools down ... it can be stored in the room temperature in winter and in the refrigerator in summer.
Enjoy.

תגיות