תיאור

בקערה נשים קילו קוביות חזה עוף...נוסיף מיץ מחצי תפוז דם(גם תפוז רגיל טוב)3 כפות רוטב צ'ילי מתוק...כף רוטב טריאקי..כף רוטב סויה..שתי כפות סילאן....שליש כפית מלח....פלפל שחור...חצי כפית אבקת שום גבישי...רבע כפית טימין יבש...נערבב הכל יחד..ונשהה לשעתיים לפחות לספיגת טעמים..
במחבת נחמם 2 כפות שמן..נוסיף בצל קצוץ...נטגן עד הזהבה קלה...נוסיף חבילת פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים ופלפל חתוך לרצועות דקות..נערבב ונבשל יחד 8 דקות...נסיר מהאש..
בסיר רחב עם ציפוי נון סטיק....נחמם 2 כפות שמן..נוסיף את נתחי חזה העוף ונטגן יחד כ4-5 דקות...נוסיף לסיר את הפטריות והפלפלים...נערבב ונוסיף 2 כפות עשבי תיבול טריים(בצל ירוק..עלי סלרי..שמיר...כוסברה)ונערבב כדקה..
התבשיל מוכן
בתיאבון.

In a bowl, women weigh a pound of chicken breast cubes ... add the juice of half a blood orange (also a good plain orange) 3 tablespoons sweet chili sauce ... a tablespoon of teriyaki sauce.. a tablespoon of soy sauce..two tablespoons of sesame .... a third of a teaspoon of salt .... black pepper ... half a teaspoon of crystalline garlic powder ... a quarter teaspoon of dried thyme ... mix everything together..and wait for at least two hours to absorb flavors ..
In a frying pan, heat 2 tablespoons of oil..add chopped onion ... fry until lightly golden ... add a packet of champignon mushrooms cut into quarters and pepper cut into thin strips..mix and cook together for 8 minutes ... remove from heat ..
In a large pot with a non-stick coating .... heat 2 tablespoons oil..add the chicken breast pieces and fry together for about 4-5 minutes ... add the mushrooms and peppers to the pot ... mix and add 2 tablespoons fresh herbs (green onions .. Celery leaves..shamir ... coriander) and mix for about a minute ..
The stew is ready
enjoy your meal.

תגיות