תיאור

לקערה נגרד גזר גדול שטוף..קולורבי בינוני מקולף ובצל קטן...נוסיף כף מעורבת של פטרוזיליה ושמיר קצוצים..ביצה אחת גודל לארג'...חצי כפית פפריקה מתוקה..כפית שמן זית..2/3 כפית מלח..מעט פלפל שחור..ו3 כפות שמנות קמח מצה..נערבב היטב..ניצור קציצות עם ידיים רטובות..ונניח במחבת שבה חיממנו 5 כפות שמן על להבה בינונית-נמוכה..נפחוס מעט..ונטגן כ2 דקות מכל צד עד הזהבה יפה..נוציא לניר סופג על צלחת..
בתיאבון.

Scrape a large washed carrot into a bowl. Peel a medium kohlrabi and a small onion ... Add a mixed tablespoon of chopped parsley and dill. One egg, large size ... A little black pepper..and 3 tablespoons fat matzah flour..mix well..we will create patties with wet hands..and place in a pan where we heated 5 tablespoons oil on a medium-low flame..weigh a little..frast for about 2 minutes on each side until nicely golden. We will take out absorbent paper on a plate.
enjoy your meal.

תגיות