תיאור

אורז כרובית עם חזה עוף, מתכון בריא מאוד וקל להכנה. כל מה שאתם צריכים זה מספר מצרכים בסיסיים, 30 דקות עבודה ואתם מקבלים ארוחה צהריים/ערב בריאה, דלה בפחמימות ומלאת ערכים תזונתיים.
אם מעולם לא ניסתם להכין אורז כרובית בבית, ממליץ בחום לנסות.

מתכונים בריאים נוספים:
4 מתכונים בריאים עם שיבולת שועל: http://bit.ly/38lr5WH
קציצות קינואה וירקות: http://bit.ly/2GQFVcJ
אורז כרובית עם גזר ואפונה: http://bit.ly/2PbKcwI
סלמון אפוי בתנור ברוטב דבש וסויה: http://bit.ly/2P0mhhM

הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
1 ראש כרובית (כ800 גרם)
1 בצל, קצוץ
3 שיני שום, כתוש
400 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות קטנות
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
1/2 כפית צ'ילי גרוס – אופציולני
250 גרם שעועית ירוקה
3 כפות שמן זית
2 כפות רוטב סויה
1 כף שמן שומשום
2 גבעולי בצל ירוק

הוראות הכנה:
1. חותכים את הכרובית לחתיכות קטנות. מעבירים כ1/4 מהכמות אל מעבד מזון ומעבדים בפולסים קצרים של כ1-2 שניות עד שמקבלים "אורז כרובית". המרקם צריך להיות דומה לאורז דק או קוסקוס. יש לשים לב שלא מעבדים יתר על המידה. מעבירים הכל לקערה ומניחים בצד.
2. במחבת גולה מחממים שמן זית, מוסיפים בצל קצוץ ושום כתוש. מטגנים במשך כ5-6 דקות, עד להזהבה.
3. מוסיפים את קוביות חזה העוף, מתבלים במלח, פלפל וצ'ילי גרוס. מערבבים ומבשלים במשך כ5 דקות, עד שהעוף מבושל במלואו. מוסיפים שעועית ומבלשים כ2-3 דקות נוספות.
4. מוסיפים את "אורז הכרובית", שמן שומשום, רוטב סויה ומערבבים היטב. מבשלים על גבי להבה בינונית במשך כ3-5 דקות, עד שהכרובית מתרככת מעט. .מכבים את האש, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומערבבים.
5. מגישים חם.


אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

תגיות