תיאור

*עוגת תפוזים וקוקוס בחושה לפסח משגעת*

כוס מדידה חד פעמית חמה

1-1/2 כוסות קמח מצה לעוגות
1 אבקת אפיה
3 ביצים L
1 כוסות סוכר
½ כוסות שמן
1/2 כוסות קוקוס
1 כוסות מיץ תפוזים
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל


להקציף את הביצים עם סוכר במשך כ- 8 דקות לתערובת תפוחה ובהירה
מוסיפים את השמן והמיץ תפוזים ומקציפים
מערבבים בקערה את הקמח מצות הקוקוס הפודינג וניל והאבקת האפיה
מפסיקים את פעולת המיקסר
ומקפלים את התערובת היבשים בתנועת קיפול
משמנים את התבנית
יוצקים את הבלילה ואופים כ-35 דקות עד שקיסם יוצא יבש

לגנאש

100 גרם שוקולד מריר
½ כוס שמנת צימחית
להמיס על הגז

לקרר מעט את העוגה ולצפות בשוקולד המומס

באהבה נועם זיגדון 💞

תגיות