תיאור

אם נמאס לכם מעוגת גבינה קלאסית רגילה ובא לכם לגוון אז עוגות הגיבנה האישות האלו הן בשבילכם! עוגות גבינהאישיות בציפוי ריבה ופירות. עוגת גבינה בדיוק במידה הנכונה. מתכון מושלם לחג השבועות, לימי הולדת, לאירוח או סתם אם בא לכם להתפנק בקינוח פשוט להכנה ויפה.


מתכוני עוגות גבינה נוספים:
עוגת גבינה ואוכמניות ללא אפייה: http://bit.ly/2HuenJS
עוגת גבינה ושוקולד: http://bit.ly/2QS7a8a
עוגת גבינה ותותים ללא אפייה: http://bit.ly/2UE5Mb9
עוגת גבינה שוקולד ותותים: http://bit.ly/2H1QE3m



הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/



מצרכים:
לבסיס:
140 גרם עוגיות פתי בר
60 גרם חמאה מומסת
למילוי:
300 גרם גבינת שמנת 30%
115 גרם שמנת חמוצה
חצי כוס (100 גרם) סוכר לבן
2 ביצים
1 כף מיץ לימון
גרידה מלימון אחד
1 כפית תמצית וניל
לציפוי:
ריבת תותים או כל ריבה אחרת
פירות לבחירתכם

הוראות הכנה:
1. מחממים את התנור ל180 מעלות.
2. במעבד מזון מרסקים את עוגיות הפתי בר לכדי פירורים, מוסיפים חמאה מומסת ומעבדים עד לאיחוד. מחלקים את הפירורים בין 12 כוסות מאפינס ומשטחים לתחתית. אופים במשך 5-8 דקות עד להזהבה קלה. מניחים בצד.
3. מנמיכים את חום התנור ל160 מעלות.
4. בקערה גדולה טורפים גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים תמצית וניל, מיץ לימון, גרדית לימון, שמנת חמוצה וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, טורפים במהירות נמוכה, עד לאיחוד מלא לפני הוספת הביצה השניה.
5. מחלקים את המילוי באופן שווה בין הכוסות.
6. אופים במשך 15 דקות. מוציאים מהתנור, נותנים להתקרר לטמפרטורת החדר ואז מצננים במקרר ל-חות 4 שעות.
7. מורחים מעל עוגות הגבינה ככפית ריבה ומקשטים בפירות לבחירתכם.

תגיות