תיאור

מתכון לסלט קינואה ואבוקדו. מתכון קליל, מהיר בריא ומאוד טעים!

מתכונים בריאים נוספים:
קציצות קינואה וירקות: http://bit.ly/2GQFVcJ
סלט קינואה טבולה: http://bit.ly/2MDOQxR
חטיפי גרנולה בריאים: http://bit.ly/2SIaKar
אורז כרובית עם גזר ואפונה: http://bit.ly/2PbKcwI
דייסת שיבולת שועל: http://bit.ly/2GIJLV8

הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/


מצרכים:
170 גרם קינואה
2 כוסות (480 מ"ל) מים
2 אבוקדו בגודל בינוני
200 גרם עגבניות שרי
2 מלפפונים
1/4 צרור עלי נענע
3 כפות מיץ לימון טרי
3 כפות שמן זית
1 כפית מלח
הוראות הנכה:
1. שוטפים את הקינואה תחת מים קרים עד שהמים יוצאים שקופים. שמים את הקינואה השטופה בסיר בגודל בינוני, מוסיפים מים וחצי כפית מלח. מביאים לרתיחה, מנמיחים לאש נמוכה, מכסים ומבשלים במשך 15 דקות. מורידים מהאש ומשאירים את המכסה סגור לעוד 5 דקות נוספות. מאווררים את הקינואה בעדינות בעזרת מזלג ונותנים להתקרר.
2. קוצצים דק את הנענע. חותכים לחצי את עגבניות השרי. חותכים לקוביות את האבוקדו והמלפפונים.
3. בקערה גדולה מערבבים את הקינואה והכל הירקות.
4. מכינים את הרוטב: מקערה קטנה מערבבים שמן זית, לימון ומלח.
5. לפני ההגשה יוצקים את הרוטב מיל הסלט ומערבבים היטב.

תגיות