תיאור

מתכון קליל ופשוט לכדורי כרובית וגבינה אפויים בתנור. הנשנוש המושלם. מתאים כחטיף או מתאבן לכל ארוחה. אפשר להכין יחד עם הילדים.

אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/

מרכיבים:
1 כרובית קטנה – כ380 גרם
100 גרם מוצרלה
70 גרם פרמזן
2/3 כוס (93 גרם) קמח
25 גרם פירורי לחם
3 ביצים
2 שיני שום
1/8 כוס (20 מ"ל) שמן זית
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל
1/4 כפית אגוז מוסקט
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל200 מעלות.
2. בעזרת פומפיה מגרדים גבינת מוצרלה, גבינת פרזמן וכרובית. מעבירים לקערה גדולה.
3. לקערה מוסיפים ביצים, קמח, פירורי לחם, שום כתוש, שמן זית, מלח, פלפל ואגוז מוסקט. מערביים היטב עד לאיחוד מלא.
4. יוצרים כדורים ומעבירים לתבנית אפיה מרופדת בנייר אפייה.
5. אופים כ25 דקות או עד שהופך לזהוב.

תגיות