תיאור

פשטידה נהדרת עם טעמים נפלאים,שילובים שרק פירגה מהאתר "טועמים במטבח" יודעת להכין


מצרכים :
5 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה.
4 ביצים
2 בצלים קצוצים
6 כפות שמן לטיגון הבצל
1/2 קופסה זיתים ירוקים פרוסים
קופסה תירס

4-5 כפות קמח מצות / פירורי לחם מכל סוג ,גם מתובלים

פלפל שחור ומלח לטעם.

אופן הכנה:
את תפוחי האדמה,מקררים,מקלפים ומועכים גס עם מועך ה"פירה"
במחבת לשים שמן ולטגן את הבצלים להזהבה.

מסננים את הזיתים והתירס וחותכים לחתיכות קטנטנות (ניתן להשתמש במג'ימיקס או מיסטר סלייסר או כל קוצץ אחר).
לשים את כל המצרכים בקערה ולערבב.
לצקת לתבנית משומנת מספר 26
לרסס מעל לפשטידה מעט שמן זית ואופציה לקשט בכמה זיתים שחורים וגמבה או תבליני צבע כמו:פפריקה,פטרוזילה .
לפני האפיה לעשות חריצים עמוקים שתי וערב כדי שייאפה היטב גם מבפנים.
לאפות כ-50 דקות בחום 175 .
תהנו.

קישור לאתר של דליה
http://www.pirge.co.il/

Ingredients :
5 potatoes boiled in the shell.
4 eggs
2 chopped onions
6 tablespoons oil for frying the onion
1/2 cup sliced ​​green olives
Box corn

4-5 tablespoons matzo flour / breadcrumbs of any kind, also seasoned

Black pepper and salt to taste.

preparation method:
The potatoes are cooled, peeled,
In a pan put oil and fry the onions to golden.

Drain the olives and corn and cut into tiny pieces (you can use Magimix or Mr. Sliceer or any other clippers).
Put all the ingredients in a bowl and mix.
Pour into a greased mold number 26
Spray a little olive oil and an option to decorate with some black olives and gambas or spices like paprika, parsley.
Before baking make deep grooves and crisscross to make it well well from the inside.
Bake for about 50 minutes in 175 calories.
Enjoy.

תגיות