תיאור

תבשיל צלי עם תפוחי אדמה שמתבשל לאיטו על אש קטנה על הגז והתוצאה נפלאה
מתכון-2 ק"ג כרעיים חתוכות לירכיים ושוקיים
5 תפוחי אדמה גדולים מקולפים ופרוסים לפרוסות עבות
5-6 שיני שום או 2 כפות שום כתוש
2 כפות פפריקה מתוקה
2 כפיות אבקת מרק עוף
1 כף גריל עוף
1 כף כורכום
פלפל שחור ומלח לפי הטעם
מים רותחים עד לגובה התבשיל
לטגן 4 כפות שמן בסיר גדול להוסיף שום ותבלינים
להוסיף מעט מים,להוסיף את העוף,לערבב היטב,להוסיף את פרוסות תפוחי האדמה,להוסיף מים רותחים,להביא לרתיחה,להוריד גובה להבה ללהבה נמוכה ולבשל כשעה,בתיאבון

תגיות