ציפס ביתי
104
| 0
28,772 צפיות
תיאור
איך מכינים ציפס בדיוק כמו במסעדה מזרחית,קראנצי מבחוץ,רך ומתקתק בפנים,צפו בכל שלביי ההכנה.
הנה המתכון
מקלפים תפוח אדמה,פורסים על הצד לפרוסות דקות ומהן פורסים לחיילים דקים,אותם מכניסים לקערה עם מים,מוסיפים לקערה קוביות קרח,ומשאירים כחצי שעה לפחות,מייבשים במגבת מטבח יבשה.יוצקים שמן למחבת על להבה בינונית,מכניסים בשכבה אחת לשמן החם,מטגנים 2-3 דקות מכל צד,עד שמשחימים,מוסיפים מלח,תוך טיגון,הופכים לצד השני,מוסיפים חופן של סוכר מעל תפוחי האדמה,מוציאים על נייר סופג.
