תיאור

מתכון נהדר שמצאתי באתר "תבשילים וחלומות" של שפרה נחום,המתכון של סיוון מלול.
הנה הקישור-הנה המתכון הכתוב
קחו 7 תפוחי אדמה עם הקליפה,חתכו אותם לפלחים
בשלו במשך 20 דקות בסיר עם מים
הכינו מרינדה של
חצי כוס שמן זית
3 כפות אבקת תיבול פילדלפיה
1 כף אבקת מרק עוף
2 כפות אבקת מרק בצל
כפית פפריקה
כפית מלח(אפשר פחות)
רבע כפית פלפל שחור
רבע כוס פירורי לחם
2 כפות מיונז שטוחות
לערבב את המרינדה.לסנן את תפוחי האדמה שבושלו
לפזר בשכבה אחת על תבנית תנור שעליה נייר אפיה,להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות לכ20 דקות לפחות,אפשר יותר,אם רוצים אותם קראנצים יותר,אבל לפקוח עין שלא ישרפו.

תגיות