תיאור

מתכון מהמטבח התאילנדי,טעים,בריא וממש קל להכנה
הנה המתכון
2 כוסות אורז
2 כוסות חלב קוקוס
2 כוסות מים ועוד רבע.
1 כף סוכר
כפית מלח
2 כפות שבבי קוקוס
כמה גבעולי עירית/בצל ירקו קצוצים דק.
2 כפות שמן קנולה.
בסיר בינוני מחממים את השמן,לאחר שהתחמם מוסיפים את האורז ומבשלים תוך ערבוב כ2 דקות,מוסיפים את החלב קוקוס והמים,הסוכר,והמלח,מביאים לרתיחה,מורידים ללהבה נמוכה ומבשלים עם מכסה סגור במשך כ18-20 דקות.,מכבים את האש,מכסים את הסיר במגבת ועליה המכסה ל5 דקות נוספות,קולים 2 כפות שבבי קוקוס במחבת תוך ערבוב תמידי כ2-3 דקות,מגישים את האורז ועליו מפזרים בנדיבות מהקוקוס הקלוי ומהעירית הקצוצה.
בתיאבון

תגיות