תיאור

מתכון לפיצה במחבת- פיצה מהירה ב10 דקות ללא התפחה- ארוחת ערב מושלמת

המתכון כתוב באתר שלי: https://eliaabayof.com/2020/06/27/%d7%a4%d7%99%d7%a6%d7%94-%d7%91%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa-%d7%a8%d7%a2%d7%99%d7%95%d7%9f-%d7%9e%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%91-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%a4%d7%99%d7%a6%d7%94-%d7%91%d7%9e%d7%97%d7%91/


מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם https://www.instagram.com/elia_abayof/

כמות של 3 פיצות:

לבצק :
חצי קילו קמח
כוס וחצי מים פושרים
כף שמרים
כפית מלח
2 כפות סוכר
4 כפות שמן

בקערה שמים את המים שמרים וסוכר נותנים להכל לתסוס יחד 10 דקות
ומוסיפים את הקמח השמן והמלח
לשים הכל היטב 10 דקות עד לקבלת בצק רך ונעים

לרוטב:
4 כפות רסק עגבניות
כפית אורגנו
כפית סוכר
חצי כפית פפריקה
רבע כפית מלח
רבע כפית אבקת שום או שום כתוש
4 כפות מים רותחים
בקערה נפרדת מערבבים היטב את הרסק עגבניות, התבלינים, והמים הרותחים עד לקבלת רוטב חלק ואחיד.

מחלקים את הבצק ל3
כל חלק של בצק פותחים לעלה על ניר אפיה.
שמים מחבת על האש - עם שתי כפות שמים ומעברים עליו את העלה של הבצק
ברגע שהבצק התבשל מורידים את הניר אפיה והופכים את הבצק
על הצד האפוי שמים את הרוטב עגבניות גבינה צהובה ואיזה תוספת שאוהבים- מבשלים עו 3 דקות עד שכל הגבינה נמסה וזהו בתאבון


מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם
ובפיסבוק

תגיות