תיאור

המתכון המלא באתר שלי: hhttps://eliaabayof.com/2020/06/29/קינוחי-כוסות-מוס-שוקולד-קפה/
קינוחי כוסות עם מוס שוקולד קפה פרווה, קינוח לשבת פרווה מהיר וקל להכנה ללא אפיה בכלל.
מתכון:
250 מל שמנת צמחית
שקית פודינג וניל
חצי כוס חלב שקדים (אפשר כל חלב אחר או מים)
200 גרם שוקולד מריר
2 כפות שמן
כפית קפה מגורען
2 כפות מים רותחים

*אפשר גם לעשות את המוס חלבי ע"י שימוש בשמנת חלבית ובחלב רגיל, באותן כמויות.

מוס שוקולד
בקערת המיקסר אני מקציפה את השמנת הצמחית. החלב. והפודינג לקצף רך כמו ענן
בקערה אני ממיסה 100 גרם שוקולד מריר עם 2 כפות שמן.
אני מאחדת חצי מכמות הקצפת עם השוקולד עד לקבלת קרם שוקולד חלק
אני מוזגת לכוסות וממלאה קצת יותר מחצי במוס שוקולד מכניסה למקפיא כ שעה עד שהמוס שוקולד קשה ויצבי

מוס קפה
בקערה אני מערבבת 2 כפות מים רותחים עם כף של קפה מגורען מערבבת עד שהכל נמס..ומערבבת עם חצי הקרם השני.. אני מעבירה את המוס קפה לשקית זילוף ומזלפת מעל המוס שוקולד
לא עד הסוף.

ציפוי שוקולד קפה:
בקערה אני ממיסה 100גרם שוקולד מריר ומוסיפה לו את מה שנשאר מהמוס קפה.. ומערבבת היטב.. ובעזרת כפית אני סוגרת את הכוסיות עם הציפוי שוקולד קפה.

מקררת את הכוסיות בין שעה ללילה במקפיא וזהו
קינוח משגע קל ומפנק

ספרו לי כאן אם את רוצים עוד מתכונים קינוחי כוסות

מוזמנים לעקב אחרי גם בפיסבוק : אליה אביוף
ובאינסטגרם : elia_abayof
להצטרף לקבוצה שלי בפיסבוק : הקונדיטורית אליה -טיפים מתכונים והעצמה אישית

תגיות