תיאור

הרולדה הכי טעימ על כדור הארץ! יאללה לכו תכינו גם ותשלחו לי ;)
-------------------------
הירשמו לערוץ ◄ https://goo.gl/WUUwsJ
עמוד הפייסבוק ◄https://goo.gl/pHBMWU
אינסטגרם ◄ https://goo.gl/iOITVF
- - -
מייל להצעות עסקיות/הערות◄ [email protected]
------------------------
מתכון:

המתכון מתאים ל4 תבניות בערך.

לבצק –

1 ק"ג קמח לבן מנופה
1 שקית סוכר וניל
1 כף תמצית וניל
1 כוס סוכר לבן
2 כפות שמרים
1 כפית מלח
400 גרם חמאה
2 כוסות מים פושרים
למילוי –

ממרח שוקולד איזה שאתם אוהבים אישית ממליץ על נוטלה כי זה טעיםםםם
אגוזים טחונים גס

לסירופ --

2 כוסות סוכר
2 כוסות מים
כפית לימון

איך מכינים?

במיקסר עם וו גיטרה/לישה שמים את הקמח, סוכר, סוכר וניל, תמצית וניל, שמרים, מלח, חמאה ומים פושרים ומערבבים על מהירות בינונית עד שהבצק מתאחד. מחלקים את הבצק ל4 חתיכות, מרדדים את החתיכה על נייר אפייה ומורחים את הממרח שוקולד ומפזרים בצורה שווה את האגוזים. מגלגלים את הבצק כמו לרולדה. חותכים את הבצק לאורך הרולדה ועושים צמה (אם תצפו בסרטון תבינו הכי טוב איך לעשות). מעבירים לתבנית אפייה ואופים לחום של 200 מעלות עד שהבצק מזהיב ויש ריח טוב. בנתיים שהרולדה בתנור מכינים את הסירופ: בסיר על אש בינונית שמים את הסוכר, מים והלימון ומערבבים עד שהכל נהיה רותח ואחרי שהוצאנו את הרולדה מהתנור וציננו אז מטפטפים כמות נדיבה של סירופ על הרולדות. ואוכלים.

בתאבון



המתכון שייך לדודה ולי ;)
אם יש לכם שאלות אני פה :)

תגיות