תיאור

*פשטידת תפוחי אדמה - מחמר*

גובה הפשטידה תלוי בקוטר הסיר

5 תפוחי אדמה גדולים
1 בצל גדול קצוץ דק
חופן כוזברה קצוצה
7 ביצים L
כפית מרק עוף - לא חובה
פלפל שחור
כורכום
מלח
שמן

לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך למעוך לפירה
להוסיף את התבלינים הבצל והכוזברה
לשקשק את הביצים להוסיף לתערובת
לחמם סיר טפלון עם שמן
לשפוך פנימה את התערובת
לבשל כ-5-7 דקות על אש גבוהה
להנמיך להבה לכסות את הסיר ולבשל עד שהפשטידה תתייצב
להפוך עם מגש או צלחת
לבשל עוד כ-10 דקות

בהצלחה נועם זיגדון 💞

https://www.facebook.com/פשוט-לבשל-פשוט-105713504472528/

תגיות