תיאור

בסיר נבשל 5 תפוחי אדמה חתוכים לשמיניות כ15 דקות(כולל ההבאה לרתיחה)מסננים מצננים ומעבירים לקערה..במעבד מזון נשים חופן עלי בזיליקום..2 שיני שום..כוס אגוזי מלך..רבע כפית מלח...נפעיל את המעבד ובהדרגה נוסיף שמן זית עד שהכל מתערבב יחד ונוצרת מעין משחה...
נערבב את תפוחי האדמה עם הרוטב ונגיש לשולחן עם פטרוזיליה קצוצה מעל.
בתיאבון.

תגיות