תיאור

בשלו 4 ביצים גודל לארג' כ20 דקות במים..קלפו וצננו...
קצצו 2 בצלי גודל בינוני וטגנו אותם ב3 כפות שמן זית עד הזהבה..העבירו לקערה..תנו להתקרר..הוסיפו 3 גבעולי בצל ירוק קצוצים....גרדו פנימה את הביצים בפומפיה על החלק הגס...הוסיפו 2 כפות מיונז..חצי כפית מלח ומעט פלפל שחור..ערבבו היטב..העבירו לכלי אטום..וקררו מספר שעות במקרר לפני ההגשה.
בתיאבון.

Cook 4 large eggs for about 20 minutes in water ... Peel and cool ...
Chop 2 medium-sized onions and fry them in 3 tablespoons of olive oil until golden. Transfer to a bowl. Let cool. Add 3 chopped green onion stalks .... Grate the eggs on the grater on the coarse part ... Add 2 tablespoons of mayonnaise. Half a teaspoon of salt and a little black pepper..mix well..transfer into an airtight container..cool for several hours in the refrigerator before serving.
enjoy your meal.

תגיות