תיאור

מרק שעועית עשיר סמיך ומנחם של רעות ויגו,לימי חורף קרים,תענוג אמיתי
הנה המתכון
2 בצלים גדולים קצוצים דק
8 שיני שום קצוץ דק
2 תפוחי אדמה גדולים מקולפים ופרוסים לקוביות
3 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות
2 קופסאות שימורים שעועית עם רוטב עגבניות
2 ליטר מים רותחים
2 כפות גדושות אבקת מרק עוף
2 כפות גדושות אבקת מרק בצל
חצי כפית פלפל שחור
קופסת רסק עגבניות קטנה

אופן ההכנה
מטגנים את הבצל ב4 כפות שמן בסיר גדול עד אידוי,מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן תוך ערבוב עד שריח השום מגיע לאפכם,מוסיפים את הירקות הקצוצים ומערבבים,מוסיפים את יתר המצרכים חוץ מרסק העגבניות,ומביאים לרתיחה,עכשיו מוסיפים את רסק העגבניות,מורידים ללהבה נמוכה ומבשלים שעה ורבע.

Rich and comforting bean soup of Reut Viggo, for cold winter days, a real treat
Here's the recipe
2 large onions finely chopped
8 garlic cloves finely chopped
2 large potatoes are peeled and sliced ​​into cubes
3 carrots peeled and diced
2 cans canned beans with tomato sauce
2 liters of boiling water
2 tablespoons chicken soup powder
2 tablespoons full of onion soup powder
Half a teaspoon of black pepper
A small tomato paste box

Preparation
· Fry the onion in 4 tablespoons of oil in a large pot until evaporation. Add the chopped garlic and continue frying while stirring until the garlic smell reaches you. Add the chopped vegetables and stir. Add the rest of the ingredients except the tomato paste, and bring to a boil. Add the tomato paste. Low and cook for an hour and a quarter.

תגיות