תיאור

לבצק
6 כוסות קמח מנופה(560 גר)
2 גבעי יוגורט
1/2 מלח
במידה והבצק יבש להוסיף מים
(בסירטון היא הוסיפה 3/4 כוס)
מלית
לחמם מחבת עם כף שמן זית וכף שמן קנולה
4-5 בצלים מטוגנים (עד שהבצל שקוף)
להוסיף חבילה או חבילה וחצי של שקית תרד להמליח ולפלפל
לתת למילית להתקרר ולהוסיף גבינה צהובה וגבינה בולגרית

תגיות